La notte della vigilia (il 24 dicembre) e il giorno di Natale, le tavole degli italiani sono imbandite con ogni genere di bont\u00e0, dagli antipasti al dolce tutto \u00e8 prelibato in questi giorni speciali.<\/p>\n
Preparare le pietanze per la vigilia e per il giorno di Natale richiede tanto tempo, in alcune famiglie, si inizia a preparare addirittura qualche giorno prima!<\/p>\n
In Sardegna<\/strong>, per esempio, il tipico men\u00f9 di Natale prevede vari antipasti misti di terra, possibilmente produzioni locali di altissima qualit\u00e0; salumi e formaggi in quantit\u00e0 ma anche creme da spalmare su fette di pane caldo e fragrante.<\/p>\n Come primo piatto, solitamente, si mangiano i tradizionali ravioli di ricotta e spinaci o quelli con le patate e il pecorino; in genere, mamme, zie o nonne preparano i ravioli per queste giornate…<\/p>\n Mentre come secondo piatto \u00e8 tradizione preparare il maialetto arrosto con le patate oppure l\u2019agnello in umido con i carciofi di cui la Sardegna \u00e8 produttrice.<\/p>\n Non possono mai mancare in tavola i dolci simbolo del Natale in Italia<\/strong>: il panettone di Milano e il pandoro di Verona. La pasticceria tradizionale sarda invece ci offre una variet\u00e0 di dolci secchi, il cui ingrediente principale sono le mandorle. Tutti i dolci saranno accompagnati da vini liquorosi come la buonissima Malvasia sarda.<\/p>\n In genere, la cena del 24 dicembre \u00e8 meno abbondante rispetto al pranzo di Natale e il men\u00f9 per i due giorni non \u00e8 mai lo stesso.<\/p>\n Dopo la cena del 24, i pi\u00f9 piccoli aspettano con ansia lo scoccare della mezzanotte, quando potranno finalmente aprire i tanto attesi regali portati da Babbo Natale.<\/p>\n In passato, terminata la cena, ci si riuniva tutti intorno al fuoco e gli adulti raccontavano ai bambini storie magiche sul Natale.<\/p>\n Oggi invece, mentre i pi\u00f9 piccoli aspettano l\u2019arrivo di Babbo Natale, gli adulti e i ragazzi si preparano a giocare a tombola (simile al bingo).<\/p>\n Si decide il montepremi, si mettono le quote e si parte con le estrazioni dei numeri. Intanto i cestini con la frutta secca hanno invaso la tavola: noci, arachidi, noccioline e pistacchi condiscono sempre questi momenti di gioco.<\/p>\n Qualche parente abbandona il gioco in anticipo per andare in chiesa e partecipare alla Messa di Natale, una delle celebrazioni pi\u00f9 emozionanti di tutto l\u2019anno liturgico.<\/p>\n Intanto arriva la mezzanotte e tra bambini urlanti di gioia e adulti che si scambiano gli auguri si stappa lo spumante e si brinda tutti insieme: \u201cBuon Natale, auguri!<\/strong>\u201d.<\/p>\n L\u2019apertura dei regali conclude questa lunga serata, ci si vedr\u00e0 il giorno dopo per il pranzo pi\u00f9 lungo e impegnativo dell\u2019anno e per una nuova partita a tombola!<\/p>\n Il magico Natale! Il periodo del Natale, oggi come in passato, \u00e8 il momento pi\u00f9 magico dell\u2019anno. Le tradizioni gastronomiche, le cerimonie religiose, i rituali celebrati in questo periodo rendono l\u2019atmosfera speciale. Tutti si preparano a celebrare questa festa nel modo migliore possibile e nulla viene mai lasciato al caso. In Italia, si sa, l\u2019aspetto gastronomico riveste un\u2019importanza notevole in […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5880,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[536],"tags":[],"class_list":["post-18691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-italien"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/oneworlditaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/food-g8b774ea57_1920-300x200.jpg\")
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