La dieta mediterranea

La dieta mediterranea è lo stile alimentare che accomuna alcuni paesi del bacino del mediterraneo. Si tratta di un modello alimentare che privilegia il consumo di cibi come: cereali, frutta, verdura, semi ed olio di oliva. Mentre le carni rosse e i grassi animali sono meno presenti.

È considerato un regime alimentare sano che aiuta la perdita di peso e riduce le malattie.

Per la sua importanza, è stato riconosciuto nel 2010 come patrimonio immateriale dell’UNESCO.

Scopriamo insieme gli ingredienti principali della famosa “dieta mediterranea”

 

L’ingrediente principe della cucina mediterranea