The Mediterranean diet
La dieta mediterranea è lo stile alimentare che accomuna alcuni paesi del bacino del mediterraneo. Si tratta di un modello alimentare che privilegia il consumo di cibi come: cereali, frutta, verdura, semi ed olio di oliva. Mentre le carni rosse e i grassi animali sono meno presenti.
È considerato un regime alimentare sano che aiuta la perdita di peso e riduce le malattie.
Per la sua importanza, è stato riconosciuto nel 2010 come patrimonio immateriale dell’UNESCO.
Scopriamo insieme gli ingredienti principali della famosa “dieta mediterranea”
L’ingrediente principe della cucina mediterranea
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