Category: Carla’s blog

Ci sono luoghi che si visitano… e poi ci sono luoghi che si sentono. Per me, a Cagliari, uno di questi è senza dubbio la Sella del Diavolo. Un colle che si affaccia sul mare e da cui si può osservare tutta la città, ma che è molto più di un semplice punto panoramico: è un luogo magico. Camminare dentro la […]

Se vivi in Sardegna o anche solo la visiti per qualche settimana, prima o poi li vedi. Appaiono sulle colline, nei campi, vicino alle strade. A volte sono soli, altre volte circondati da alberi e silenzio. Sembrano parte naturale del paesaggio. Sono i nuraghi. Molti studenti mi chiedono: “Ma cosa sono esattamente?” La risposta breve è questa: sono torri di […]

Ci sono esperienze che aiutano a capire un territorio meglio di tante spiegazioni, perché mettono insieme paesaggio, persone e gesti quotidiani. Visitare una cantina vicino a Cagliari è una di queste esperienze, semplice e autentica, che permette di entrare in contatto con la Sardegna più lenta, quella fatta di terra, stagioni e attese. A circa trenta minuti dalla città, il […]

Ci sono luoghi che non hanno bisogno di spiegazioni complicate per farsi capire, perché basta arrivarci, fermarsi un momento e guardarsi intorno per sentire che lì il tempo funziona in modo diverso. Nora è uno di questi luoghi. La prima volta che si visita Nora, spesso si pensa di trovare solo delle rovine antiche, pietre consumate dal vento e dal […]

In Sardegna il Carnevale è un rito ed è molto diverso dall’idea di Carnevale a cui siamo abituati. A Oristano, una città della costa occidentale dell’isola, il Carnevale è la Sartiglia. Se vieni qui nei giorni di Carnevale, capisci subito che non è un evento come gli altri. Le strade sono piene di gente, sì, ma l’atmosfera è diversa. Non […]

Se pensi che il Carnevale sia solo coriandoli e costumi colorati… allora non sei mai stato a Mamoiada. In questo piccolo paese della Sardegna interna, il Carnevale non è una festa leggera. È una cerimonia antica, fatta di suoni profondi, passi lenti e maschere che sembrano uscire da un sogno o da un incubo. Le maschere che non sorridono A […]

Capodanno in Italia: superstizioni, lenticchie e tanta (tantissima) pazienza Il Capodanno in Italia non è solo una festa. È una prova di resistenza. Resistenza al cibo, resistenza al sonno, resistenza ai parenti che chiedono: “Allora, buoni propositi per l’anno nuovo?” Ma è anche una notte speciale, piena di rituali strani, risate e tradizioni che, anche se non capiamo bene perché […]

La Sardegna è conosciuta in tutto il mondo per il suo mare  e le sue spiagge bellissime. Ma la Sardegna non è solo mare. La cultura, la storia, le tradizioni e l’enogastronomia rendono questa terra unica e autentica. Oggi voglio parlarvi di un piatto iconico della cucina tradizionale sarda, un cibo che non potete assolutamente perdere se venite qui in […]

Il pranzo della domenica: tanto cibo e tanto amore.   La domenica: il giorno della famiglia La domenica in Italia è sinonimo di famiglia, di pranzi lenti e di lunghe chiacchierate. Gli italiani, si sa, amano mangiare bene e la domenica è il giorno della settimana in cui dedichiamo alla nostra passione, il mangiare, molta più attenzione. Amore, cibo e […]

Una tradizione antichissima In Sardegna, tra il 31 ottobre e il 2 novembre, si celebra una festa molto antica chiamata Is Animeddas, conosciuta in alcune zone anche come Su Mortu Mortu, Su Prugadoriu o Is Panixeddas. È una ricorrenza dedicata alle anime dei defunti, cioè alle persone morte, e serve per ricordarle e onorarle. Origini precristiane Le origini di questa […]