Categoria: Il blog di Carla

La domenica: il giorno della famiglia La domenica in Italia è sinonimo di famiglia, di pranzi lenti e di lunghe chiacchierate. Gli italiani, si sa, amano mangiare bene e la domenica è il giorno della settimana in cui dedichiamo alla nostra passione, il mangiare, molta più attenzione. Amore, cibo e famiglia: il trio perfetto La domenica è il giorno in […]

Una tradizione antichissima In Sardegna, tra il 31 ottobre e il 2 novembre, si celebra una festa molto antica chiamata Is Animeddas, conosciuta in alcune zone anche come Su Mortu Mortu, Su Prugadoriu o Is Panixeddas. È una ricorrenza dedicata alle anime dei defunti, cioè alle persone morte, e serve per ricordarle e onorarle. Origini precristiane Le origini di questa […]

Un paradiso per gli amanti del cibo C’è un posto speciale a Cagliari, un vero e proprio paradiso per gli amanti del cibo e della buona cucina: è il mercato di San Benedetto. Questo mercato è il tempio degli appassionati di cibo e dei buongustai. È il luogo ideale per fare una spesa eccellente con prodotti e materie di prima […]

Una città autentica Cagliari è la città più grande della Sardegna ma ancora mantiene intatto il suo spirito autentico e libero, come tutte le città che hanno un porto accogliente come il suo. Scrittori e viaggiatori l’hanno descritta nei modi più poetici: “la città bianca”, “la città del sole”… La verità è che a Cagliari c’è tutto quello che serve […]

A tutti è capitato, almeno una volta nella vita, di dover fare una presentazione personale in pubblico usando una lingua diversa dalla propria lingua madre. È sempre un momento un po’ difficile, pieno di emozione e di agitazione. Mi ricordo che quando vivevo a Tokyo ho dovuto preparare una presentazione personale in giapponese da fare davanti a un pubblico di […]