Discover Florence, one of Italy’s most famous art cities, through its culture, history, monuments and traditional cuisine.
Our articles will introduce you to some of the city’s most iconic landmarks, such as Florence Cathedral, help you discover traditional Florentine dishes and specialities, and deepen your knowledge of the Italian language and culture at the same time.
MENU’ DI FIRENZE Primi piatti pappardelle con il sugo di lepre; “pappa col pomodoro”; “ribollita”, zuppa di fagioli con pane e cavolo nero. Secondi piatti “arista” con aglio e rosmarino; “fegatelli” di maiale cotti allo spiedo o infilati su stecchi con alloro e pane; “fegatelli” di pollo con la minestra in brodo. Salumi più famosi: “finocchiona”, un grosso salame insaporito con i semi […]
Read moreLa Cattedrale di Santa Maria del Fiore è il duomo di Firenze, e si trova in Piazza del Duomo. È la quarta chiesa più grande d’Europa dopo quella di San Pietro, di St. Paul a Londra e il Duomo di Milano. Il momento più tragico e drammatico della storia del Duomo fu durante la Congiura dei Pazzi, quando fu assassinato Giuliano de’ […]
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