Reading exercises to help you increase your knowledge of Italian culture and learn new vocabulary.

Roman Cuisine – Italian Culture

Menù di Roma Primi piatti fettuccine alla romana, con pomodoro, prosciutto, funghi e rigaglie di pollo; bucatini (e spaghetti) “all’amatriciana”, con pancetta e peperoncino; spaghetti “alla carrettiera”, con tonno, funghi e pomodoro; spaghetti “alla carbonara”, con guanciale o pancetta, pecorino e rosso d’uovo; pasta “ajo e ojo”, con aglio e olio. Ci sono anche minestre come: “stracciatella”, dove le uova sbattute si buttano nel […]

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Nuraghi

Il nuraghe è una torre in pietra a forma di cono ampiamente diffusa in tutto il territorio della Sardegna e risale al II millennio a. C. circa. La datazione dei nuraghi è incerta e le date vanno attribuite solamente ai manufatti trovati all’interno di ciascun edificio. I nuraghi furono il centro della vita sociale degli antichi Sardi e diedero il nome alla loro civiltà, la civiltà nuragica. Unici […]

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How well do you know the traditions related to Christmas in Italy?

There are many traditions related to Christmas. At this time of year everything is special: the music, the food, the songs, the religious ceremonies and the celebrations. Test yourself with this test to see how much you know the typical traditions of Christmas in Italy:   See also: Christmas in Italy! Cosa c’è nel villaggio di Babbo Natale? Setting the […]

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The two unmissable cakes on Italian tables for Christmas

It’s not Christmas if these two typical cakes are missing from the table. Although each Italian region has its own traditional cakes for the Christmas period, these two cakes can never be missed. From North to South, everyone will eat at least one slice.   See also: Cosa c’è nel villaggio di Babbo Natale? Setting the table at Christmas The […]

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Colors according to men and women

Chi di voi si ricorda le cartoline? Fino a poco tempo fa, quando si era in viaggio, era quasi d’obbligo spedire un biglietto con bellissime immagini dei posti visitati. Era un piccolo pensiero per chi era rimasto a casa, il destinatario sognava posti bellissimi, le immagini ritratte avevano dei colori straordinari: albe d’orate, tramonti rosati, mari turchesi e prati color […]

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