Catégorie : Le blog de Carla

Sardegna: oltre il mare c’è di più! Da aprile a ottobre la Sardegna ospita migliaia di visitatori da tutto il mondo. Certo, la Sardegna è famosa per il bellissimo mare e le spiagge incantevoli. Ma quando la stagione estiva finisce, che cosa si può fare in Sardegna? In realtà, si possono fare tantissime cose interessanti, si può gustare l’autunno sardo […]

Quante lingue si parlano in Sardegna oltre all’italiano? Lo sapete che in Sardegna non si parla solo l’italiano? Ebbene sì, in Sardegna abbiamo due lingue ufficiali: l’italiano e il sardo. In teoria, queste due lingue, essendo ufficiali si potrebbero parlare ovunque anche a scuola, all’università e in tutti i contesti formali e informali. In realtà, parliamo sempre in italiano e […]

La Sardegna è conosciuta in tutto il mondo per il suo mare  e le sue spiagge bellissime. Ma la Sardegna non è solo mare. La cultura, la storia, le tradizioni e l’enogastronomia rendono questa terra unica e autentica. Oggi voglio parlarvi di un piatto iconico della cucina tradizionale sarda, un cibo che non potete assolutamente perdere se venite qui in […]

Il pranzo della domenica: tanto cibo e tanto amore   La domenica: il giorno della famiglia La domenica in Italia è sinonimo di famiglia, di pranzi lenti e di lunghe chiacchierate. Gli italiani, si sa, amano mangiare bene e la domenica è il giorno della settimana in cui dedichiamo alla nostra passione, il mangiare, molta più attenzione. Amore, cibo e […]

Una tradizione antichissima In Sardegna, tra il 31 ottobre e il 2 novembre, si celebra una festa molto antica chiamata Is Animeddas, conosciuta in alcune zone anche come Su Mortu Mortu, Su Prugadoriu o Is Panixeddas. È una ricorrenza dedicata alle anime dei defunti, cioè alle persone morte, e serve per ricordarle e onorarle. Origini precristiane Le origini di questa […]

Un paradiso per gli amanti del cibo C’è un posto speciale a Cagliari, un vero e proprio paradiso per gli amanti del cibo e della buona cucina: è il mercato di San Benedetto. Questo mercato è il tempio degli appassionati di cibo e dei buongustai. È il luogo ideale per fare una spesa eccellente con prodotti e materie di prima […]

Cagliari: la città del sole Una città autentica Cagliari è la città più grande della Sardegna ma ancora mantiene intatto il suo spirito autentico e libero, come tutte le città che hanno un porto accogliente come il suo. Scrittori e viaggiatori l’hanno descritta nei modi più poetici: “la città bianca”, “la città del sole”… La verità è che a Cagliari […]

Come ci presentiamo in italiano? A tutti è capitato, almeno una volta nella vita, di dover fare una presentazione personale in pubblico usando una lingua diversa dalla propria lingua madre. È sempre un momento un po’ difficile, pieno di emozione e di agitazione. Mi ricordo che quando vivevo a Tokyo ho dovuto preparare una presentazione personale in giapponese da fare […]