Maschio Angioino – Cultura Italiana

Chiamato anche Castel Nuovo, è uno dei castelli più famosi d’Italia ed è uno dei simboli più importanti della città di Napoli. È diventata la reggia fortificata dei sovrani di Napoli, mettendosi al centro delle tormentate vicende storiche che interesseranno la città. La regina Giovanna I, rappresentata come una donna eccessiva, lussuriosa e violenta, avrebbe ospitato nel suo castello amanti di ogni genere e classe sociale, […]

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La Cucina Napoletana – Cultura Italiana

MENU’ DI NAPOLI Primi piatti la famosa pizza! parmigiana di melanzane; peperoni ripieni; “sartù”, un timballo di riso, ripieno di fegatini di pollo, salsicce, polpettine di carne, mozzarella, piselli e condito con ragù. Secondi piatti PESCE “polpi alla luciana”, cotti con peperoncino piccante e pomodoro “vongole veraci“, preparate nella zuppa di pesce nei “maccheroni“. FORMAGGI provolone; scamorza; caciocavallo; ricotta; mozzarella, il formaggio filante fatto con il […]

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La Torre di Pisa – Cultura Italiana

La torre pendente di Pisa (chiamata semplicemente torre pendente o torre di Pisa) è un campanile che si trova vicino al duomo di Pisa: qui il terreno ha ceduto un po’, facendolo inclinare. Il campanile è stato costruito in due secoli ed è fatto tutto in marmo bianco; si trova nella famosissima Piazza dei Miracoli a Pisa… Ma i miracoli per la torre […]

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La Cucina Fiorentina – Cultura Italiana

MENU’ DI FIRENZE Primi piatti  pappardelle con il sugo di lepre; “pappa col pomodoro”; “ribollita”, zuppa di fagioli con pane e cavolo nero. Secondi piatti “arista” con aglio e rosmarino; “fegatelli” di maiale cotti allo spiedo o infilati su stecchi con alloro e pane; “fegatelli” di pollo con la minestra in brodo. Salumi più famosi: “finocchiona”, un grosso salame insaporito con i semi […]

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La Cucina Milanese – Cultura Italiana

MENU’ DI MILANO Primi piatti risotto, preparato in diversi modi. Il risotto più famoso è fatto con lo zafferano; “pizzoccheri”, grosse tagliatelle, cotte con patate, verze e altre verdure, condite con il burro fuso. Secondi piatti costoletta, o cotoletta , di vitello, con l’osso: si bagna nell’uovo, poi viene impanata e fritta nel burro. Dolci panettone, tipico dolce di Natale di tradizione milanese.    

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La Cucina Romana – Cultura Romana

Menù di Roma Primi piatti fettuccine alla romana, con pomodoro, prosciutto, funghi e rigaglie di pollo; bucatini (e spaghetti) “all’amatriciana”, con pancetta e peperoncino; spaghetti “alla carrettiera”, con tonno, funghi e pomodoro; spaghetti “alla carbonara”, con guanciale o pancetta, pecorino e rosso d’uovo; pasta “ajo e ojo”, con aglio e olio. Ci sono anche minestre come: “stracciatella”, dove le uova sbattute si buttano nel […]

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Il Duomo di Firenze – Cultura Italiana

La Cattedrale di Santa Maria del Fiore è il duomo di Firenze, e si trova in Piazza del Duomo. È la quarta chiesa più grande d’Europa dopo quella di San Pietro, di St. Paul a Londra e il Duomo di Milano. Il momento più tragico e drammatico della storia del Duomo fu durante la Congiura dei Pazzi, quando fu assassinato Giuliano de’ […]

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Piazza Navona – Cultura Italiana

Piazza Navona è una delle più celebri piazze di Roma. La sua forma è quella di un antico stadio, decorato con tantissime statue. Non c’erano i cancelli da cui uscivano i cavalli da corsa né la spina (il muro divisorio intorno a cui correvano i cavalli), come nel circo, ma era tutto libero ed utilizzato per le gare degli atleti, uno stadio odierno. Il […]

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Il Pantheon – Cultura Italiana

Il Pantheon (nome che deriva dal greco, “tempio di tutti gli dei”) è un edificio dedicato alle 7 divinità planetarie (Sole, Luna, Venere, Saturno, Giove, Mercurio, Marte). L’edificio fu distrutto dal fuoco nell’80 d.C. e poi venne restaurato, ma subì una seconda distruzione… Una vita difficile! Nonostante tutte le sue disgrazie, ha un’iscrizione di dedica: M.AGRIPPA.L.F.COS.TERTIUM.FECIT, cioè “Marco Agrippa, figlio di Lucio, console per la […]

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Il Colosseo – Cultura Italiana

È famoso nel mondo (anche grazie a Russell Crowe!) il Colosseo, anticamente conosciuto come Anfiteatro Flavio, è posizionato nel centro della città di Roma. Era il più grande e importante anfiteatro dell’epoca imperiale. Il Colosseo ospitava i giochi dell’anfiteatro, che comprendevano le lotte tra animali (venationes), l’uccisione di condannati da parte di animali feroci o altri tipi di esecuzioni (noxii), […]

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La Colonna Traiana – Cultura Italiana

La Colonna Traiana è stata innalzata a Roma per ordine dell’imperatore Traiano. In origine, in cima alla colonna era collocata una statua in bronzo alta quasi 5 metri che raffigura Traiano in abiti militari… Che vanitoso! La figura di Traiano è raffigurata ben 59 volte e lo sguardo degli altri personaggi si volge soltanto su di lui… È anche egocentrico! Nel XVI secolo […]

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