Le “pardule” sono dei piccoli cestini di ricotta che non possono mancare nelle tavole sarde durante la Pasqua. Vediamo insieme la ricetta di questi buonissimi dolcetti con un piccolo esercizio di riempimento! INGREDIENTI PER 16 PARDULAS Semola 200 g Acqua 100 g Strutto 30 g PER IL RIPIENO Ricotta di pecora 500 g Zucchero 100 g Semola 60 g Tuorli (circa 2) 26 g Zafferano in […]
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“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi… e Pasquetta?” La Pasqua è una festività molto sentita in tutta Italia, tradizioni, usanze e cibi particolari accompagnano la sua celebrazione. Anche il periodo che precede la Pasqua, è molto sentito da tutta la comunità cristiana e in Sardegna c’è grande partecipazione per i rituali della cosiddetta “Settimana Santa” che iniziano dalla […]
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Sapete che Cagliari è stata riconosciuta città gastronomica italiana dell’anno 2021? Sì, proprio così! Secondo il “Gambero Rosso”, massima guida enogastronomica in Italia, Cagliari presenta un’offerta gastronomica ricca e variegata tanto da farle vincere questo ambitissimo premio. Cagliari è una città in continuo fermento ed evoluzione in tutti i settori e negli ultimi dieci anni il settore ristorativo ha avuto […]
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Uno dei tipici primi piatti serviti durante il pranzo di Pasqua in Sardegna sono i ravioli di ricotta. Vi mostriamo la ricetta di quelli con gli spinaci ma esistono tantissime altre buonissime varianti. INGREDIENTI PER 24 RAVIOLI Farina 00 250 g Uova ( circa 2 uova e 1 tuorlo) 124 g Semola per spolverizzare q.b. PER IL RIPIENO Spinaci 250 […]
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Chi di voi si ricorda le cartoline? Fino a poco tempo fa, quando si era in viaggio, era quasi d’obbligo spedire un biglietto con bellissime immagini dei posti visitati. Era un piccolo pensiero per chi era rimasto a casa, il destinatario sognava posti bellissimi, le immagini ritratte avevano dei colori straordinari: albe d’orate, tramonti rosati, mari turchesi e prati color […]
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Hai sempre sognato un auto italiana? Rispondi alle domande e scoprirai i nomi delle principali parti di un auto. Vedi anche: I mezzi di trasporto
Continua a leggereMetti alla prova la tua conoscenza dei numeri da 1 a 100 con questo cruciverba interattivo online e gratuito. Vedi anche: I numeri cardinali I numeri ordinali Esercizi di ascolto: Numeri cardinali e ordinali
Continua a leggereMetti alla prova la tua conoscenza dei numeri da 1 a 100 con questo esercizio interattivo online e gratuito.
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Continua a leggereCon questo esercizio di abbinamento potrai mettere in pratica le tue conoscenze sui numeri in italiano.
Continua a leggereAbbina ogni saluto a una canzone. Luciano Pavarotti Fred Buscaglione Domenico Modugno Umberto Bindi Francesco De Gregori
Continua a leggereMetti alla prova la tua conoscenza della lingua italiana con questo esercizio sui saluti formali e informali.
Continua a leggereCome salutare a seconda dell’ora del giorno. Metti alla prova la tua conoscenza dell’Italiano con questo esercizio sui saluti.
Continua a leggereMetti alla prova la tua conoscenza dell’Italiano commerciale con questo esercizio sul lessico commerciale.
Continua a leggereMetti alla prova la tua conoscenza dell’Italiano commerciale con questo esercizio sulla corrispondenza commerciale. Vedi anche: Lettere formali Lettere informali Lettera motivazionale Lezione 12 – E-mail formale Abbreviazioni usate nella corrispondenza commerciale
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